ทีเด็ด "ปลาแม่น้ำ" แห่งโขงเจียม

อำเภอ "โขงเจียม" ไม่ได้มีชื่อเสียงแค่จุดชมพระอาทิตย์ขึ้นก่อนใครในสยาม แต่ยังเป็นสวรรค์ของนักกินที่หลงใหลในเมนู "ปลาแม่น้ำ" จุดบรรจบระหว่างแม่น้ำมูล (สีคราม) และแม่น้ำโขง (สีปูน) ทำให้ทรัพยากรใต้น้ำบริเวณนี้มีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ

ไฮไลต์ที่ทุกโต๊ะต้องสั่งคือ "ปลาคัง" และ "ปลาบึก" สดๆ ที่ชาวประมงพื้นบ้านจับมาส่งแบบวันต่อวัน เนื้อปลาจะมีความหวาน แน่น เด้งสู้ฟัน และไม่มีกลิ่นคาว ไม่ว่าจะนำมาทำต้มยำน้ำใสรสแซ่บซี้ด ลวกจิ้มพร้อมน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว หรือผัดฉ่าเครื่องเทศเน้นๆ ก็อร่อยเด็ดจนต้องขอข้าวสวยเพิ่ม

ฟีลลิ่ง "กินข้าวบนแพ"

เอกลักษณ์ของร้านอาหารที่โขงเจียม คือการทำร้านในรูปแบบ "เรือนแพ" ยื่นออกไปในแม่น้ำ ให้ความรู้สึกโยกเยกเบาๆ ตามคลื่นน้ำ พร้อมรับลมเย็นที่พัดมาจากฝั่ง สปป.ลาว ได้บรรยากาศแบบโลคอลแท้ๆ

1. แพอาหารอารยา

ร้านอาหารบนแพระดับตำนานที่ใครมาโขงเจียมก็ต้องแวะ เมนูซิกเนเจอร์คือ "ต้มยำปลาคัง" รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง และ "ปลาคังผัดฉ่า" ตัวแพกว้างขวาง นั่งสบาย มองเห็นวิวแม่น้ำโขงทอดยาวสุดสายตา

2. ร้านอาหารแพรุ้ง

อีกหนึ่งร้านดังริมแม่น้ำสองสี โดดเด่นเรื่องความสดของวัตถุดิบ แนะนำเมนู "ปลาเนื้ออ่อนผัดพริกไทยดำ" และ "กุ้งแม่น้ำโขงเผา" ตัวโตๆ บรรยากาศช่วงเย็นลมพัดเย็นสบาย ถ่ายรูปเช็คอินแสงสวยมาก

3. ร้านอาหารแม่น้ำสองสี

ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ตรงจุดที่สามารถมองเห็นแม่น้ำมูลและแม่น้ำโขงไหลมาบรรจบกันได้อย่างชัดเจน เมนูห้ามพลาดคือ "ลาบปลาคัง" และ "ทอดมันปลา" เนื้อเหนียวหนึบ รสชาติอีสานแท้ๆ ถูกปากแน่นอน

© 2026 บริษัท ทรัพย์ศฤงคาร เอ็นจิเนียริ่ง จำกัด | Copyright © 2026 Supsaringkan Engineering Co., Ltd. All Rights Reserved.