แชร์

20 ร้านขนมถั่วแปบ ขนมเบื้องโบราณ อุบลฯ: ของหวานล้างปากสุดฟิน I SKE SOLAR

IMG_2598.jpeg Miss Kaewthip
อัพเดทล่าสุด: 26 ก.พ. 2026
116 ผู้เข้าชม
 
 
TRADITIONAL THAI DESSERTS

ขนมถั่วแปบ & ขนมเบื้องโบราณ อุบลฯ
ของหวานล้างปากสุดฟิน 20 พิกัดต้องโดน!

จบของคาวแล้วต้องต่อด้วยของหวาน! สัมผัสความนุ่มหนึบของถั่วแปบคลุกมะพร้าวทึนทึก และความกรอบกรุบของขนมเบื้องไส้เค็มหวานสูตรคุณยาย

เสน่ห์ขนมไทย หอมกลิ่นมะพร้าวคั่ว

วงการขนมไทยในอุบลราชธานีไม่เคยหลับใหล โดยเฉพาะเมนูสตรีทฟู้ดหากินง่ายแต่อร่อยลืมอย่าง "ขนมถั่วแปบ" แป้งข้าวเหนียวนุ่มๆ ห่อไส้ถั่วเขียวซีก คลุกเคล้าด้วยมะพร้าวขูดและน้ำตาลทรายงาคั่ว และ "ขนมเบื้องโบราณ" ที่ใช้แป้งถั่วทองละเลงบนเตาร้อนๆ ปาดครีมบางๆ ใส่ไส้ฝอยทองหรือไส้เค็มมะพร้าวผัดกุ้ง รสชาติความอร่อยระดับตำนานเหล่านี้กระจายตัวอยู่ทั่วเมือง จัดมาให้แบบจุกๆ 20 พิกัด!

Top 6 ไฮไลต์ร้านขนมไทยโบราณที่ห้ามพลาด

MUST TRY ⭐️

1. ขนมเบื้องโบราณ คุณป้า (ตลาดโต้รุ่ง)

ร้านรถเข็นในตำนานคู่ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง แป้งขนมเบื้องทำจากถั่วทองแท้ๆ หอมกรอบ ไม่ใช้ครีมขาวฟูๆ แบบสมัยใหม่ แต่ใช้ไข่ผสมน้ำตาลทาบางๆ ไส้เค็มหอมพริกไทย ไส้หวานฝอยทองทำเอง

พิกัด: ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง อ.เมือง (โซนร้านขนมหวาน)

เวลาเปิด-ปิด: 17.00 - 22.00 น.

FB: จุดเช็คอิน ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง

2. ถั่วแปบสด ยายพิมพ์ (ตลาดใหญ่)

ปั้นสด ต้มสด หน้าร้าน! ขนมถั่วแปบของยายพิมพ์แป้งนุ่มมาก ไส้ถั่วเขียวซีกนึ่งสุกกำลังดี ไม่เละ คลุกมะพร้าวทึนทึกเส้นเล็กๆ หอมๆ โรยน้ำตาลทรายงาคั่วคือความหวานที่ลงตัวสุดๆ

พิกัด: ตลาดสดเทศบาล 3 (ตลาดใหญ่) โซนอาหารเช้า

เวลาเปิด-ปิด: 05.00 - 10.00 น. (หมดไวมาก)

FB: จุดเช็คอิน ตลาดใหญ่อุบล

3. ขนมเบื้อง เจ๊หงส์ (วารินชำราบ)

ร้านเด็ดฝั่งวารินฯ ที่มีทั้งขนมเบื้องไทยโบราณ และขนมเบื้องญวนชิ้นยักษ์ ไส้ขนมเบื้องโบราณให้เยอะมาก ตัวแป้งกรอบทนนาน ซื้อกลับบ้านข้ามคืนก็ยังอร่อย (แต่แนะนำให้กินตอนร้อนๆ ฟินกว่า)

พิกัด: ใกล้ตลาดสดเทศบาลวารินชำราบ

เวลาเปิด-ปิด: 15.00 - 21.00 น.

FB: ขนมเบื้องเจ๊หงส์ วารินชำราบ

4. ถั่วแปบชาววัง ซอยชยางกูร

ยกระดับขนมถั่วแปบให้ดูน่าทานขึ้นด้วย "แป้งสามสี" สีเขียวจากใบเตย สีม่วงจากอัญชัน และสีขาวดั้งเดิม ไส้แน่น มะพร้าวอ่อนเคี้ยวเพลิน แพ็กเกจกล่องใสสวยงาม ซื้อไปเป็นของฝากก็ดูดี

พิกัด: ซอยชยางกูร 21 ต.ในเมือง อ.เมือง

เวลาเปิด-ปิด: 09.00 - 17.00 น.

FB: ถั่วแปบชาววัง อุบลราชธานี

5. ขนมเบื้อง หน้า รร.ปทุมพิทยาคม

ร้านขวัญใจนักเรียนที่ขายมานาน แป้งกรอบ ไส้ครีมอาจจะมีผสมบ้างเพื่อเอาใจวัยรุ่น แต่ทีเด็ดคือ "ไส้เค็ม" ที่ทำตามสูตรโบราณ รสชาติเข้มข้น ราคาประหยัด ซื้อกินตอนเลิกเรียนคือที่สุด

พิกัด: หน้าโรงเรียนปทุมพิทยาคม อ.เมือง

เวลาเปิด-ปิด: 14.00 - 18.00 น.

FB: จุดเช็คอิน หน้า รร.ปทุมฯ

6. ร้านขนมไทยบ้านฝ้าย

คาเฟ่ขนมไทยที่ทำขนมถั่วแปบออกมาได้หน้าตาสวยงามมาก แป้งนุ่ม ไส้กวนเองไม่หวานจัด เสิร์ฟมาในจานเซรามิกสวยๆ ทานคู่กับชาไทยหรือกาแฟดำคือการจับคู่ที่ลงตัวมากๆ

พิกัด: ถ.แจ้งสนิท (เยื้อง ม.ราชภัฏอุบลฯ) อ.เมือง

เวลาเปิด-ปิด: 08.00 - 18.00 น.

FB: บ้านฝ้าย ขนมไทย คาเฟ่

ลายแทงของหวาน อัดแน่นอีก 14 พิกัดความอร่อย!

ชื่อร้านขนม เมนูเด่น / จุดเด่น พิกัด / โลเคชั่น
7. ขนมถั่วแปบเจ๊น้อย ทำสดใหม่หน้าเตา แป้งนุ่ม มะพร้าวขูดเส้นใหญ่ ตลาดสดดอนกลาง อ.เมือง
8. ขนมเบื้องป้าสม ชิ้นเล็กพอดีคำ ไส้หวานหอมฝอยทอง ไส้เค็มกลมกล่อม ซอยหน้ามหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
9. ถั่วแปบแป้งสด ยายคำ สูตรแป้งข้าวเหนียวดำผสม แป้งนุ่มหนึบหนับ ตลาดสดเทศบาลวารินชำราบ
10. ขนมเบื้องโบราณ หน้าวัดแจ้ง ขายมานาน แป้งกรอบสีน้ำตาลสวย ไส้เค็มคือเดอะเบส ถ.สรรพสิทธิ์ (ฝั่งตรงข้ามวัดแจ้ง)
11. ร้านขนมไทยยายปุ๊ มีขนมไทยหลายอย่าง ถั่วแปบทำออกมารสชาติดีมาก ซอยชยางกูร 21 อ.เมือง
12. ขนมเบื้องลุงแดง กินรองท้องระหว่างรอรถ ไส้ครีมโบราณไม่เลี่ยน บริเวณคิวรถตู้ พิบูลมังสาหาร
13. ถั่วแปบสีลม (สาขาอุบล) แป้งบาง ไส้เยอะ คลุกงาหอมๆ แพ็กเกจสะอาดสะอ้าน ชั้น G ศูนย์การค้าสุนีย์ทาวเวอร์
14. ขนมเบื้องกรอบ หน้าบิ๊กซี ซื้อเดินกินเพลินๆ แป้งกรอบกริ๊บ ไส้เยอะ โซนตลาดนัดหน้า บิ๊กซี อุบลฯ
15. ถั่วแปบ ซอยสุขาสงเคราะห์ แป้งเหนียวนุ่ม มีสูตรคลุกมะพร้าวอ่อน รสละมุน ซอยสุขาสงเคราะห์ (ซอย 11)
16. เสน่ห์จันทร์ คาเฟ่ คาเฟ่ขนมไทย มีเมนูถั่วแปบประยุกต์จัดจานสวยงาม ถ.พิชิตรังสรรค์ ต.ในเมือง
17. ขนมเบื้องโบราณ ตลาดหนองบัว สูตรดั้งเดิม ไม่ใส่ครีมขาว หอมกลิ่นน้ำตาลมะพร้าว ตลาดสดหนองบัว อ.เมือง
18. ถั่วแปบยายณี แก่งสะพือ แวะซื้อกินตอนไปเที่ยวแก่งสะพือ แป้งนุ่ม ไส้หวานพอดี บริเวณร้านของฝาก แก่งสะพือ พิบูลฯ
19. ขนมเบื้องคุณยาย เมืองเก่า ตั้งอยู่ย่านตึกเก่า ถนนพรหมราช แป้งหอมถั่วทอง ถ.พรหมราช อ.เมือง อุบลราชธานี
20. ขนมไทยเจ๊เตียง มีขนมไทยหลายชนิด รวมถึงถั่วแปบสีสวยน่าทาน ตลาดสดเทศบาล 3 (ตลาดใหญ่)

เบื้องหลังความหอมหวาน คือ "ค่าไฟ" ในการเตรียมวัตถุดิบ

การทำธุรกิจ "ขนมไทยโบราณ" มีความท้าทายเรื่องการเก็บรักษาวัตถุดิบอย่างมาก โดยเฉพาะ "มะพร้าวขูด" และ "กะทิ" ที่บูดเสียได้ง่ายในสภาพอากาศร้อน จึงต้องพึ่งพา "ตู้แช่เย็น" ตลอด 24 ชั่วโมง นอกจากนี้ การเตรียมแป้งขนมเบื้องและไส้ถั่วแปบ ยังต้องใช้ "เครื่องโม่แป้งไฟฟ้า" และอุปกรณ์เบเกอรี่อื่นๆ ที่ดึงกระแสไฟค่อนข้างสูง ส่งผลให้บิลค่าไฟกลายเป็นต้นทุนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของร้านขนม

เพื่อให้ร้านขนมและคาเฟ่สามารถคุมต้นทุนได้อย่างยั่งยืน การติดตั้ง "ระบบโซลาร์เซลล์" บนหลังคาร้าน คือตัวช่วยที่ดีที่สุด ดึงพลังงานแสงอาทิตย์ในช่วงเวลากลางวัน (ซึ่งเป็นช่วงเตรียมวัตถุดิบและเปิดร้าน) มาจ่ายไฟให้ตู้แช่และเครื่องใช้ไฟฟ้า ช่วยหั่นค่าไฟลงได้อย่างชัดเจน เพิ่มกำไรให้ธุรกิจ และพร้อมเสิร์ฟความหวานละมุนคู่เมืองอุบลฯ ต่อไปได้อีกยาวนาน

บริการติดตั้งโซล่าเซลล์คุณภาพสูงทั่วประเทศ

© 2026 บริษัท ทรัพย์ศฤงคาร เอ็นจิเนียริ่ง จำกัด | Copyright © 2026 Supsaringkan Engineering Co., Ltd. All Rights Reserved.


IMG_2598.jpeg
Miss Kaewthip
Sharing management perspectives and strategies from direct experience as a Managing Director, with drive and determination inspired by Confucian philosophy.
บทความที่เกี่ยวข้อง
30 ร้านก๋วยจั๊บญวน อุบลฯ: เจ้าเด็ด ซุปนัว กระดูกเปื่อย I SKE SOLAR
ชี้เป้า 30 ร้านก๋วยจั๊บญวน อุบลราชธานี ระดับตำนาน น้ำซุปนัว กระดูกหมูตุ๋นเปื่อย เส้นสดเหนียวนุ่ม อัปเดตพิกัด เวลาเปิดปิด พร้อมทริคลดค่าไฟร้านอาหารด้วยโซลาร์เซลล์
หนีความวุ่นวายมาสูดกลิ่นกาแฟ: คาเฟ่กลางสวน/ทุ่งนา บรรยากาศกรีนๆ ฮีลใจ
รวมพิกัดคาเฟ่กลางสวน คาเฟ่ทุ่งนา อุบลราชธานี บรรยากาศกรีนๆ ฮีลใจ อัปเดตโลเคชั่น เวลาเปิด-ปิด FB พร้อมแนวทางลดค่าไฟแอร์ร้านกาแฟกระจกใสด้วยโซลาร์เซลล์
อุทยานแห่งชาติภูจองนายอย: กางเต็นท์นอนดูดาว สูดอากาศบริสุทธิ์แบบเต็มปอด
รีวิวอุทยานแห่งชาติภูจองนายอย อุบลราชธานี พิกัดกางเต็นท์นอนดูดาวกลางป่าสน สัมผัสอากาศหนาว พร้อมไอเดียลดค่าไฟลานกางเต็นท์และรีสอร์ตด้วยโซลาร์เซลล์
icon-messenger
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้